Готовим настоящий кубинский сэндвич
Вы его не найдете ни где. Сейчас это практически невозможно сделать даже на самом острове Куба. Если раньше, это неказистое блюдо, было любимым завтраком всех туристов, то сейчас международные туристические конгломераты предлагают туристам стандартный пятизвездочный шведский стол. Но где-то там, в самом сердце гаванских улиц, каждое утро разносится аромат жареных бананов и готовится настоящий кубинский сэндвич.
И хотя традиции его приготовления изменились принципы остались прежними, простыми и гениальными. Но не буду долго мучить и расскажу, как приготовить классический кубинский сэндвич себе на завтрак.
Возьмите большую булку и срежьте с нее корочку. Смажьте ее изнутри сливочным маслом. Проложите кусочками швейцарского сыра (любого но не очень жирного), а сверху ломтиками ветчину и соленые огурчики, можно добавить немного листьев салата. Сверните это все и сильно прижмите. И сразу в духовку. А пока сэндвич пропитывается маслом и ароматом сыра, нарежьте кружочками бананы и обжарьте их в кипящем масле, можно на сковороде. Настоящий кубинский завтрак готов. Ну а после такого утреннего пира, можно и по сигаре.
Классный совет, мне понравился рецепт, особенно жаренные бананы, попробую завтра сделать и как раз сигара есть тоже:)
Знаешь, я его постоянно делаю, прадв у меня он уже притерпел некоторые изминения в рецептуре, но вот жаренные бананы придают всему супер вкус и сромат. Тарелка таких вот бутеров бокад вина и сигара, красота